ケフランのこだわり／オリジナルケフィア

乳製品、特に発酵乳が体に良いことは、小さい頃からなんとなく知っていました。
この「なんとなく知っている」ということ。 ここに私たちケフランは注目しました。

わたしたちケフランは1997年に日本ケフィア株式会社の関連会社として産声を上げました。 以来、本場のケフィアにこだわり続けています。
その理由はケフィアという発酵乳には底知れないパワーがあるということ。 本場ロシアやコーカサス地方の方たちがずっと昔からケフィアをもはや意識することもなく生活の一部として毎日続けていること・・・。
そのことが私達の自信につながっています。

私たちは幸いにも新製品の開発の一部に携わることがあります。そんな時、試作品を目の前にするといつもドキドキします。
初めて出会う商品に触れるとき・・・お客様のドキドキは、もっと大きなものでしょう。
だからこそ、私たちが納得できないものは一切販売したくない。 「私たちが自信を持って勧められるものでなければお客様にお勧めすることはできない」と考えています。

ここ数年ケフィアの認知度がとても高くなり、美味しさや健康をもたらすものとして多くの方に愛されるようになってまいりました。
私たちケフランでは、ケフィアは「体の内と外から美味しい」ということをたくさんの方に感じていただけるよう、これからも本場のケフィアにこだわり続けてまいります。